牛カルビ（醤油だれ）
アメリカ産牛バラ肉を2.5㎜にスライス。自家製の醤油だれに漬け込みました。旨味の強いアメリカ産牛バラ肉に合わせるたれは、肉の卸売りとして長年培った経験と目利きから、甘辛のたれを専用開発・自社製造しています。解凍・開封してそのまま焼肉用としてご家庭での焼肉に、BBQの網焼きにご利用いただけます。おすすめは玉ねぎなどと一緒に炒めてアツアツごはんに盛り付けた「牛カルビ焼肉丼」です。もちろんお好みの野菜と合わせておかずとしての一品にも。
【原材料名】牛ばら、醤油、みりん、砂糖、還元水あめ、りんごパルプ、にんにく、清酒、たんぱく加水分解物、かつおぶしエキス、ぶどう糖果糖液糖、しょうが、レモン果汁、酵母エキス、ごま油、とうがらし、こしょう／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・牛肉・りんご・ごま・ゼラチンを含む）
※原料原産地について：枠外上部に印字
| 品名 | 内容量 | 製造者 | 住所 | 電話番号 |
|---|
| 牛カルビ（醤油だれ） |
300g |
石井食品 株式会社 |
岡山県久米郡美咲町原田４３０８ |
0868-66-0270 |
【賞味期限】製造より180日
【保存温度】冷凍
【形態】袋包装
【単品サイズ】
幅17.5cm*
奥行26cm*
高さ2cm
【単品重量】310g
【ケース入数】
入数：12
合数：2
【JAN】4964106100162
【注意事項】
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
【その他】
【簡単レシピ】
その① 網焼き
本製品を網で焼くだけ。BBQに最適です。
その② 野菜炒め
本製品と同量程度のお好みの野菜を用意して頂き適度な大きさにカット。
しっかりと熱したフライパンに本製品をタレごと入れ炒めます。
少し火が通ったら野菜を入れタレを絡めながら炒めれば出来上がり。
その③ 牛カルビ丼（おすすめ！）
を薄めにスライスし熱したフライパンに油を軽く敷き、
白コショウ・ガーリックと共に軽く炒め取り出します。
次にフライパンに本製品をタレごと入れてしっかりと焼きます。
どんぶりにご飯を盛り、刻み海苔・炒めた玉ねぎ・本製品を盛付け、
お好みで白ゴマやネギをトッピングすれば出来上がり。
【アレンジレシピ】
「かんたんビビンバ」
材料(2人分）
牛カルビ 1袋(300g)
ほうれん草・にんじん・豆もやしなど
ごま油・しお・しょうゆ・にんにく（すりおろし）・白ごま・卵黄・ごはん
作り方
１ フライパンにごま油を入れ、牛カルビをほぐしながら炒める。
２ 野菜はそれぞれにゆでて水切りし、しょうゆ、にんにく、白ごま、ごま油であえてナムルを作る。
３ 器にごはんをよそい、その上に炒めた牛カルビ、２のナムル、卵黄をトッピングする。
※さらにアレンジ
・そうめんやうどんにかけても○。
・キムチや好きな野菜をいれて。
「牛カルビの和えそうめん」
材料(2人分）
牛カルビ 1袋(300g)
もやし・パプリカ・にら・白ごま・ごま油・そうめん
作り方
１ 耐熱容器にもやしを広げて入れ、その上に牛カルビを汁ごとほぐしながら広げて入れる。
２ その上に細切りにしたパプリカを広げてのせ、ごま油をひと回しかけてゆるくラップをかけ
電子レンジで加熱する。（目安:600w-3～４分）途中で一度野菜をまぜ、
肉に完全に火が通ったらにらをいれてざっくりまぜ余熱で火をとおす。
３ ゆでたそうめんに２を汁ごとかけ、白ごまをトッピングする。
【希望小売価格】
オープン価格
【終売日付】
※税+送料は別途かかります。
